Tahini

Tahini ‘Bese 1885’ – 230 g

Le tahin Bese 1885 est une pâte de sésame authentique, élaborée à partir de graines rigoureusement sélectionnées puis finement broyées pour obtenir une texture onctueuse. Cette pâte de sésame naturelle est reconnue pour sa densité nutritionnelle et son goût équilibré. Riche en fibres, en protéines végétales et en acides gras insaturés, elle constitue une source d’énergie durable. Elle apporte également du calcium, du fer et des vitamines du groupe B, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme et au maintien de la vitalité.

Le tahini se distingue par son goût doux et légèrement grillé, facile à intégrer dans une grande variété de recettes. Il peut être utilisé en tartinade, mélangé avec du miel, ajouté à un smoothie ou incorporé dans des sauces et vinaigrettes. Dans la cuisine végétarienne et vegan, il sert souvent de base nutritive pour enrichir les plats tout en apportant une texture crémeuse naturelle. En pâtisserie, la pâte de sésame ajoute une saveur délicate et une texture moelleuse aux biscuits et gâteaux, offrant une touche orientale raffinée.

Tahini Doublement Torréfié ‘Bese 1885’ – 230 g

Le tahin doublement torréfié Bese 1885 propose un profil aromatique plus puissant. Les graines de sésame sont torréfiées deux fois afin d’intensifier leur parfum et offrir une pâte de sésame au caractère unique. Cette version, plus robuste en goût, est idéale pour ceux qui recherchent une saveur marquée et authentique.

Le tahini doublement torréfié est parfait pour préparer un houmous riche, des sauces épicées, des marinades ou des desserts au goût plus prononcé. Comme la version classique, il conserve tous les bienfaits du sésame : minéraux essentiels, antioxydants, bonnes graisses et énergie naturelle. Sa texture crémeuse permet également de l’intégrer facilement dans des plats chauds, des soupes ou des préparations sucrées nécessitant une intensité aromatique supplémentaire.

Ces deux produits Bese 1885, présentés en pot de 230 g, permettent de varier les plaisirs culinaires. Le tahin classique offre une douceur équilibrée, tandis que le tahin doublement torréfié propose une profondeur gustative unique. Ensemble, ils constituent une base idéale pour des recettes saines, savoureuses et riches en caractère.