Réglisse

Racine de Réglisse Séchée Coupée Grossièrement (Glycyrrhiza glabra L.) 50 g

La racine de réglisse séchée coupée grossièrement provient de la plante Glycyrrhiza glabra L., connue en français sous le nom de réglisse. Cette plante vivace est cultivée depuis l’Antiquité pour sa racine, récoltée à maturité puis nettoyée, séchée et découpée en morceaux de taille grossière afin de préserver sa structure naturelle.

La racine séchée coupée grossièrement se distingue par sa texture dense et fibreuse ainsi que par sa coloration brun clair à jaune pâle. Ce format permet une utilisation progressive et est particulièrement adapté aux infusions végétales, décoctions ou mélanges de plantes sèches. La coupe grossière favorise également une bonne conservation et limite toute transformation excessive.

Sur le plan botanique, Glycyrrhiza glabra L. appartient à la famille des Fabacées. La racine constitue la partie la plus utilisée de la plante dans les usages traditionnels. La racine de réglisse séchée coupée grossièrement s’inscrit dans une démarche axée sur les matières premières végétales naturelles, traçables et peu transformées, adaptées aux préparations végétales simples.