Graines de Chia

Graines de Chia 100 gr

C’est une source bénéfique de protéines végétales et fournit une gamme d’acides aminés, en particulier pour les régimes végans. En raison de sa composition en graisses, protéines et fibres, il est relativement lentement digéré. Cela signifie qu’il fournit une libération d’énergie longue et lente pour maintenir la glycémie stable.

En raison de sa valeur nutritionnelle intense et de son niveau d’énergie, les graines de chia sont également appelées « bombes de santé et d’énergie ». En ce sens, les graines de Chia contiennent des nutriments importants. Une portion de 25 g de graines de chia contient environ 9 g de fibres. La quantité recommandée de fibres à consommer quotidiennement est de 30 g. Par conséquent, des graines de 25 g par jour couvrent la plupart des besoins quotidiens.

Cultivée à l’origine au Mexique, la plante de chia était si précieuse pour ses qualités médicinales et ses valeurs nutritionnelles qu’elle était même utilisée comme monnaie d’échange. On disait que les guerriers aztèques pouvaient survivre 24 heures avec juste une cuillerée de chia.

Bienfaits des graines de chia
De nouvelles recherches montrent que les bienfaits des graines de chia sont plus que ce que nous pensons. Par exemple; Les graines peuvent réduire les signes du vieillissement tout en aidant la peau à être plus saine. De plus, il soutient le cœur et le système digestif, aidant à renforcer les os et les muscles. Les graines, qui peuvent apporter bien plus, peuvent même être utilisées dans le traitement du diabète.

En raison de sa structure contenant des fibres denses et des graisses saines, les graines aident le corps à équilibrer les niveaux d’insuline et assurent la régularité des selles. De plus, tout en contribuant à la croissance des prébiotiques dans les intestins, il est plus difficile d’avoir faim avec la sensation de satiété qu’il procure.

Le chia aide à augmenter votre énergie et votre taux métabolique. Une étude publiée montre qu’après avoir consommé les graines, un événement sportif de 90 minutes peut améliorer les performances autant que la consommation de boissons énergisantes. En outre, des études montrent que l’ajout de graines de chia à votre alimentation réduit également le tissu « de graisse du ventre », qui affecte le métabolisme du corps et est une composante de l’obésité.

En aidant les os à devenir plus forts grâce au calcium qu’il contient, le chia assure une croissance saine des os et des muscles grâce à la quantité de bore qu’il contient. Les graines, qui se distinguent des sources de protéines végétales, offrent également des avantages en tant que source nutritionnelle importante dans le développement et la formation musculaire.