Pour un goûter savoureux, suivez notre recette ‘cake moelleux aux noix de pécan’ !
Il vous faudra:
3 œufs
1 citron
125 gr de sucre
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
125 gr de beurre demi sel
150 gr de cerneaux de noix de pécan
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Préchauffez le four à 180 degrés
Mixez grossièrement les noix
Lavez le citron, prélevez son zeste et son jus
Dans un saladier, bien mélanger le beurre ramolli et le sucre
Ajoutez un à un les œufs, le jus et le zeste de citron
Ajoutez la farine, la levure et le sirop d’érable
Incorporez les noix à la pâte et mélangez
Beurrez et farinez un moule et y verser la pâte
Mettez au four 45 minutes
Pour plus de plaisir, dégustez accompagné d’un thé à la cannelle…
