Hibiscus Bio (Bissap Rouge)

Hibiscus Bio (Bissap) Rouge 100% Naturel 100 g

L’hibiscus rouge, également connu sous le nom de bissap, est une fleur séchée appréciée pour sa couleur intense et son goût naturellement acidulé. Issu d’une sélection rigoureuse, notre hibiscus 100 % naturel est soigneusement séché afin de préserver ses qualités aromatiques et sa richesse végétale. Sans additifs ni conservateurs, il constitue un produit brut adapté à de multiples usages culinaires.

Traditionnellement consommé dans de nombreuses cultures, le bissap est utilisé pour la préparation de boissons chaudes ou froides, mais aussi dans certaines recettes sucrées et salées. Son arôme légèrement fruité et sa teinte rouge profonde en font un ingrédient prisé aussi bien pour son goût que pour son aspect visuel. Il peut être intégré dans des infusions, des mélanges de plantes, des sirops artisanaux ou encore des préparations pâtissières.

En infusion, l’hibiscus développe une saveur fraîche et acidulée, idéale pour une consommation quotidienne dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Il peut être consommé seul ou associé à d’autres plantes et épices comme la menthe, le gingembre ou la cannelle. Sa polyvalence permet également son utilisation dans des cocktails sans alcool, des gelées ou des sauces.

Facile à doser grâce à sa forme séchée, l’hibiscus bio rouge 100 % naturel se conserve aisément dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Produit authentique et végétal, il répond aux attentes des amateurs d’ingrédients naturels recherchant qualité et simplicité.

Origine: Sénégal

*Agriculture Biologique SN-BIO-154

Recette de boisson froide au bissap rouge

Pour préparer une boisson froide au bissap, versez 20 g de fleurs d’hibiscus séchées dans 1 litre d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 15 à 20 minutes, puis filtrez. Ajoutez du sucre selon votre convenance et mélangez jusqu’à dissolution complète.

Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Servez bien frais avec des glaçons. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant quelques feuilles de menthe fraîche ou un filet de jus de citron pour une touche encore plus rafraîchissante.